Diyetisyen Ofisi Açma Şartları

Diyetisyenlerin kendi adına açtığı danışmanlık ofisleri, hekim muayenehanelerinden farklı bir yönetmeliğe tabidir. Bu rehberde aranan asgari ölçüleri, oda içi lavabo şartını, ölçüm alanının nasıl kurgulandığını ve krokide neyin gösterildiğini anlattık.

Son güncelleme: 3 Ağustos 2026

Hangi yönetmelik geçerli?

Bir diyetisyenin kendi adına açtığı yer, 29 Mart 2025 tarihli Resmî Gazete’de yayımlanan Sağlık Meslek Mensuplarının Serbest Meslek İcrası Hakkında Yönetmelik kapsamındadır. Mevzuattaki karşılığı “özel sağlık meslek hizmet birimi”dir; günlük dilde ofis, merkez ya da klinik denmesi bu hukuki niteliği değiştirmez.

Bu, hekimlerin açtığı muayenehanelerden ayrı bir düzenlemedir. Beslenme danışmanlığı bir tıbbi tedavi faaliyeti olarak kurgulanmadığı için muayenehane mevzuatının oda ölçüleri ve kapı şartları burada aranmaz.

Kimler açabilir?

Birimi, mesleğini serbest olarak icra etme hak ve yetkisine sahip Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı sağlık meslek mensupları açabilir. İki seçenek vardır:

• Tek başına — tek bir diyetisyen kendi adına açar.
• Müştereken — aynı unvana sahip en fazla üç meslek mensubu birlikte açabilir.

Farklı unvanların (örneğin bir diyetisyen ile bir fizyoterapistin) aynı birimi ortaklaşa açması bu düzenlemeye göre mümkün değildir; her unvan kendi birimini açar.

Uygulama odası ölçüsü ve lavabo şartı

Yönetmelik her meslek mensubu için en az 10 metrekare uygulama odası ister. Alan net ölçü üzerinden hesaplanır: duvar ve kolon kalınlıkları ile niş boşlukları sayılmaz. Danışma masasının yanına tartı, boy ölçer ve vücut analiz cihazı da gireceği için 10 m² bu branşta rahat değil, çalışılabilir bir alt sınırdır.

İki nokta sıklıkla atlanır:

• Danışma odalarının içinde lavabo bulunması şarttır. Koridordaki ya da tuvaletteki lavabo bu şartı karşılamaz — lavabo odanın içinde olmalı ve krokide gösterilmelidir.
• Her meslek mensubu için en fazla iki uygulama odası açılabilir.

Lavabo tesisatı mekân seçiminde belirleyici olabilir: su ve gider hattının odaya taşınamadığı planlarda oda yeri değişmek zorunda kalır. Kiralama sözleşmesini imzalamadan önce krokiyi çizdirmek, bu tür sürprizlerin maliyetini baştan görmenizi sağlar.

Ölçüm alanı uygulama odasının içinde mi olmalı?

Diyetisyen ofisinde danışan görüşmesinin yanında bir de ölçüm vardır: tartı, boy ölçer ve çoğunlukla biyoempedans (vücut analiz) cihazı. Bu ekipmanın yeri, 10 m²’lik uygulama odasının nasıl kurgulanacağını doğrudan belirler.

Pratikte iki kurgu görülür:

• Tek oda — danışma masası ve ölçüm alanı aynı odada. 10 m² buna yeter, ancak lavabo ve masa konumu doğru planlanmazsa cihaz için düz zemin kalmayabilir.
• Ayrı ölçüm alanı — ölçüm için ikinci bir oda ayrılır. Bu durumda ikinci oda da uygulama odası sayılır ve kendi şartlarına tabidir; hatırlatalım, her meslek mensubu için en fazla iki uygulama odası açılabilir.

Biyoempedans cihazları düz ve sağlam zemin ister; ayrıca danışanın ayakkabısını çıkarıp çıkacağı bir manevra alanı gerekir. Bu alan krokide masa ve dolaplardan ayrı okunabilmelidir.

Diyetisyen ofisinde mutfak gerekir mi?

Hayır. Diyetisyenlik hizmeti beslenme danışmanlığıdır; yemek hazırlama ya da üretim içermez. Bu nedenle ofiste mutfak, ocak veya gıda hazırlama alanı zorunlu değildir ve ruhsat için aranmaz.

Personel kullanımı için bir çay ocağı yapılacaksa bu, uygulama odasının dışında konumlandırılmalı ve krokide ayrı bir hacim olarak gösterilmelidir. Uygulama odasının 10 m²’sine dâhil edilemez.

Şartlar krokide nasıl belgelenir?

İl Sağlık Müdürlüğü ölçüleri beyanla değil ölçekli kroki üzerinden değerlendirir. Krokide şunlar görünmelidir:

• Her uygulama (danışma) odasının net alanı m² olarak yazılı.
• Oda içindeki lavabonun konumu.
• Ölçüm alanı ve cihaz için ayrılan boş zemin.
• Bekleme alanı, varsa sekreter alanı ve ıslak hacimler.
• Kuzey yönü, ölçek (1/50 veya 1/100), antet, mimar kaşesi ve ıslak imza.

Ölçüsü yazılmamış ya da toplamı tutmayan paftalar eksiklikten iade edilir. Diyetisyen kroki çizimi hizmetimizle ölçümü yerinde alıp paftayı aynı gün teslim ediyoruz.

Başvuru ve denetim süreci

Dosya İl Sağlık Müdürlüğü’ne sunulur. Evrak incelemesi tamamlandıktan sonra 30 iş günü içinde yerinde denetim yapılır; fiziki şartların krokiyle uyumlu olduğu doğrulanırsa ruhsat düzenlenir.

Denetimde en sık çıkan uyuşmazlık, krokinin mekânın gerçek hâlini yansıtmamasıdır. Danışma odasına lavabo çekilecek ya da ölçüm alanı için bölme yapılacaksa bu, planı değiştirir. Bu tür bir değişiklik yapılacaksa kroki tadilat sonrası son duruma göre çizilmelidir; mevcut hâle göre hazırlanan pafta iş bitince geçersiz kalır.

Sık sorulan sorular

Diyetisyen ofisi kaç metrekare olmalı?
Her meslek mensubu için en az 10 metrekare uygulama odası gerekir ve odanın içinde lavabo bulunmalıdır. Alan net ölçü üzerinden hesaplanır; duvar ve kolon kalınlıkları sayılmaz.

Diyetisyen ofisinde mutfak zorunlu mu?
Hayır. Diyetisyenlik hizmeti beslenme danışmanlığıdır, gıda hazırlama içermez; mutfak veya ocak ruhsat için aranmaz. Personel için çay ocağı yapılacaksa uygulama odasının dışında konumlandırılmalıdır.

Ölçüm cihazı için ayrı oda gerekir mi?
Gerekmez. Danışma masası ve ölçüm alanı aynı uygulama odasında kurgulanabilir. Ayrı bir oda ayrılırsa o da uygulama odası sayılır; her meslek mensubu için en fazla iki uygulama odası açılabilir.

Kaç diyetisyen aynı ofisi açabilir?
Birim tek bir meslek mensubu tarafından açılabileceği gibi, aynı unvana sahip en fazla üç meslek mensubu tarafından müştereken de açılabilir.

Uygulama odasında lavabo zorunlu mu?
Evet. Lavabonun uygulama odasının içinde bulunması şarttır; koridordaki veya tuvaletteki lavabo bu şartı karşılamaz ve lavabo krokide gösterilmelidir.